Datum Uhrzeit einer IFS-Datei (auch bei Unix/Windwos) wird in GMT abgelegt.
GMT wird aktuell gerechnet aus Systemzeit - QUTCOFFSET.

Da wir nun Sommerzeit haben, steht der QUTCOFFSET wohl immer noch auf '+01:00', so dass bei der Windowsanzeige eben 2 Stunden draufgerechnet werden.

Set V5R3 kann man die Sommer/Winterzeitumstellung incl. QUTCOFFSET automatisieren.