Hallo Michael,

ich selbst habe für Dein Problem leider keine Antwort, habe aber einen Kollegen gefragt. Seine Antwort :

zum PHP bzw. Zendproblem:
Vielleicht lässt es sich mit einer der PHP-Funktionen htmlentities( String ) : String oder htmlspecialchars( String ) : String lösen.

Gruss
Matthias