Ich gebe den Pfad absolut an.
Folgender Befehl:
jar -fcM /DATEN/OrdnerA/OrdnerB/Datei.zip /DATEN/OrdnerA/OrdnerC/Datei.txt 2>&1

Also müsste ich vorher
STRQSH
cd /DATEN/OrdnerA/OrdnerB