Das Problem ist, dass jeder LIKE keinen Zugriffspfad verwenden kann sondern einen Tablescan erfordert.
Optimierungen kann man nur bei Zugriffswegen erreichen, wenn Operatoren wie =, >=, between verwendet werden.
Das selbe gilt auch bei "where coalesce".

Auch UPPER kann keinen Zugriffspfad verwenden. Ggf. kann man mittels SRTSEQ auf einer LF sprachunabhängig arbeiten.

Vielleicht hilft hier auch dynamisches SQL per Prepare um den SQL zu verkürzen, wenn nicht alle Begriffe verwendet werden müssen.

Ist wirklich LEFT JOIN erforderlich ?
Wenn nein, kannst du dir coalesce schon mal sparen.

Auch ein CommonTableExpression kann helfen:

with
xArt as (
select ... from ARTIKELMERKMAL
where ...)

select ...
inner join xART on ...

Aber wie gesagt, die Hauptprobleme sind UPPER und LIKE.