Gib einfach bei FROMCCSID und TOCCSID *PCASCII an. Dann sollte die CCSID-Anpassung entfallen.
*HEX gibts leider nicht.

Wenn das nicht hilft, gehts leider nur moch über einen QSH-Aufruf, da der cp-befehl automatisch binär kopiert.

QSH CMD('cp /path/fromfile /todir')