Per Excel-Macro, also VBA ist das leider nicht möglich.
Es gibt 5250-API's, mit der eine Sitzung von außen gesteuert werden kann.
Diese sind allerdings nur per C/C++ aus erreichbar.

Was du ggf. machen kannst ist, ein 5250-Macro zu erstellen. Dieses ist ja nun als VBScript realisiert, so dass du von dort aus auf Excel per COM-Interface zugreifen kannst.