Also, ich würde alle Spools des Tages sichern, und am Tagesende oder irgendwann ein Programm laufen lassen, das die Ausgabewarteschlange abarbeitet in der die Spool gesichert sind.

WRKOUTQ *print
den Druck ein eine Datei übernehmen und die Datei durchlesen, da hat man dann den Benutzer und die Seiten.

Es gibt auch API's dafür, da kenn ich mich aber nicht so damit aus.