Mit dem Logging erklärt sich das auch.
Häufig wir da jedesmal die Datei geöffnet, ans Ende positioniert, geschrieben und dann geschlossen.
Schließlich will man die Info ja auch im Falle eines Absturzes, da macht es wenig Sinn die Logfile zu cachen.
Je länger dann das Log, desto langsamer das Programm.