Das Problem bei Excel ist, dass ein Datum als Zahl (1 = 30.12.1899) und nicht als echtes Datum abgespeichert wird.

Um dieses wieder auf die AS/400 zurückzubekommen musst du das wohl als Zeichenkette in der Form "JJJJ-MM-TT" umsetzen.
Es reicht nicht, das Zellformat nur anzupassen.
Ggf. kannst du das Excel ja auch als CSV speichern, dann könnte es klappen.

Die letzte Option wäre da noch mein Tool Upload/400, mit dem man auch noch mehr machen kann.