Das MSF muss gestartet sein und du musst den smtp relay server eingestellt haben.

endtcpsvr *smtp
CHGSMTPA AUTOSTART(*YES) MAILROUTER('deinmailserver') FIREWALL(*YES)
strtcpsvr *smtp
STRMSF

sollte dann eigentlich gehen.

MMAIL macht auch recht detaillierte joblogs, was sagt deins denn?