Als Zielccsid solltest du die 1252 wählen, PCASCII entspricht Codepage 850.
Was steht denn tatsächlich in der PF?
Du scheinst da doch mehrere Felder zu haben.

Aber wie mein Vorredner schon sagt, gib per Query Einzelfelder aus, der CPYFRMIMPF übergibt dann das CSV-Format.

Solltest du HEX-Felder haben, kannst du auch z.B. FROMCCSID(273) angeben.