Stimmt, 1200 ist UTF16, 1208 ist UTF8.

UCS2 war schon immer 13488.
Leider ist die Übersetzung für N(VAR)CHAR nicht UCS2 sondern wohl UTF16, einfach blöd.
Bei Oracle entspricht N(VAR)CHAR übrigens UTF8 und die Länge wird immer in Bytes angegeben.
Also NVARCHAR(1), was leider auch vorkommt, kann real kein UTF8 aufnehmen.