So komplexe Suchen, dass eine Textsuchmaschine benötigt wird, gibt es bei ERP's eher selten.
Bei Omnifind geht es ja eher um Textrecherche also Indizierung von komplexeren Dokumenten als ein paar Stammdaten.
Es macht auch keinen Sinn ein Concat-Feld zu indizieren, da man hier für die Worttrennung wieder ein Leerzeichen einfügen sollte. Schließlich könnte das vorherige Feld ja bis zum letzten Zeichen voll sein.
Und ob Ominfind nun 1 Spalte aus einer Datei oder N Spalten indiziert sollte von der Zeit fast unerheblich sein.

Ich würde dann noch einen eigenen Trigger anhängen, der bei jeder Änderung eines betroffenen Feldes die Indizierung startet, dann ist man eben aktueller und es dürfte dann nur der eine Satz indiziert werden.