"muss ich nur sicher sein, das das auch machbar ist"
Diese Sicherheit kann man dir leider nicht geben, da man dazu nun mal erst in dein System schauen muss.
Für eine erste Übersicht werden da z.B. per TeamViewer und natürlich eine Admin-Anmeldung ca. 1-2 Stunden reichen um eine Machbarkeitsaussage zu treffen.
Je Stunde musst du da zwischen 100 - 150€ zzgl. Mehrwertsteuer rechnen.

Und natürlich gibt es immer noch neue Maschinen mit nun Version V7R3.
Ggf. kannst du das auch prüfen, in dem du mal im Windows Menü nach "IBM Client Access Eigenschaften" oder ähnlich suchst.
Da kannst du zuminest mal die Version der Client-Software prüfen.