Also ja und nein:
Wenn du alle Dateien mit DDS erstellt hast und diese grundsätzlich mit einer REFF definierst, musst du nur die REFF anpassen.
Hast du keine REFF must du die Felder anpassen. Anschließend alle Dateien mit CHGPF umsetzen. Die Daten bleiben dabei erhalten.

In SQL gibt es das leider so nicht. Hier gibts es nur einen "Create or Replace", wobei dann eben alle Daten weg sind. Du musst dann halt Sripte erstellen, die statt dessen einen "Alter Table ... Alter Column set data-type ..." generieren.