Doch doch, das geht alles ohne Datenverlust.
Habe zB auch schon Spiegelung beendet und Raid5 eingerichtet - alles ohne Datenverlust.
Und das Feine daran: Man kann"eigentlich" nichts falsch machen - die Maschine lässt im SST/DST nur das zu, was mit der jeweiligen HW auch möglich ist.

Sicherung vorher ist aber ohnehin immer Pflicht,