Mit DSPF kann man Dateien im IFS anzeigen und mit EDTF ändern.

CHGATR *CCSID ändert nur die CCSID einer Datei, setzt jedoch nicht ihren Inhalt dazu passend um.

Wenn die QSHELL eine neue Datei anlegt, nimmt sie die Standard-CCSID des Jobs bzw. (falls vorhanden) den Wert aus der Umgebungsvariable QIBM_CCSID.

QIBM_CCSID (CCSID for translation)
When this variable is set to a numeric value, qsh and various utilities use the value for creating files and translating data from the CCSID of the job. The default value is "0" for the default job CCSID. A value of "65535" means no translation is done. (Quelle)
Siehe auch: CCSID of QSHELL generated IFS file