Zitat Zitat von Fuerchau Beitrag anzeigen
Ich mag keine hart gekochten Eier, zumal das Eigelb, also das Gelbe vom Ei, dann i.d.R. grünlich eingefärbt ist und das Weiße z.T. die Farbe des Färbemittels angenommen hat.
Trotzdem Danke und Bitte.
... das ist ein Handlingsfehler, das Problem steht immer vor dem Kochtopf! Eier kalt aufsetzen, zum kochen bringen, vom Feuer nehmen und 10 Minuten mit geschlossenem Deckel ziehen lassen. Gefärbt werden dann nur unbeschädigte Eier.

D*B