Auch das leistet Windows bereits im Standard mit den sog. Text-/CSV-Treibern aus Office (und wer hat schon kein Office), aber die Office-Treiber sind sogar Bestandteil von Windows bzw. kostenlos.
Definitionsdateien können per Treiber im Dialog oder per Edit einer Ini-Datei festgelegt werden.
Anschließend kann man die Daten ganz einfach per SQL lesen und in jedes beliebige System per SQL schreiben.
Dies mache ich schon so seit 1995 mit Office 97ff.

Ich glaube nicht, dass man daher das kostenpflichtige E30 benötigt um nur ein paar Daten zu kopieren.