Nun ja, es gibt eben auch Wackelkontakte in der Software, ggf. parallele Zugriffe gleichzeitig auf das Ziel.
Gerne sind da auch Virenscanner im Spiel. Bitdefender ist da gerne ein Kandidat.
Hier könnte auch ein Auschluss des Verzeichnisses im Virenscanner erfolgen, wenn Clients nur lesend und nur der Copyjob schreibend zugreifen.

Wenn sich der Fehler aber automatisch behebt, würde ich das pragmatischer sehen:
Tritt der Fehler auf, die Wartezeit auf 1 Minute verkürzen.
Tritt kein Fehler auf, dann halt wieder 15 Minuten warten.

Nachtrag:
Da Virescanner häufig auf Dateiendungen reagieren kann man auch eine 2-Phasen-Copy erstellen:
1. Kopieren mit Endung "tempIBMi".
2. Rename in die korrekte Endung, da jetzt der Virenscanner erst die Wahrheit erfährt.