DAS verstehe ich nun wiederum nicht.
Wenn du die Dateien mit dem Windows-Editor (Notepad) korrekt anzeigen kannst, dann kann der Inhalt nicht CCSID 273 sein (unabhängig vom Attribut) !
Dann müsste die Explorer-Suche auch funktionieren.

Hier gibts ggf. noch Probleme mit dem Indexdienst, da Netzlaufwerke (UNC-Pfade) nicht indiziert werden können.
Bei der Suche muss also (irgendwo) der Indexdienst ausgeschaltet sein !