Jede Tabelle in MS-Access ist automatisch eine PF auf der AS/400.
Vergleichbar ist:
file.MDB = Bibliothek
Tabelle = PF
Index = LF
Abfrage = LF

Auf deine Daten greifst du auch am besten per SQL zu.
In welcher Sprache soll denn die Software sein ?
Läuft diese auf der AS/400 oder auf dem PC ?

Was willst du überhaupt erreichen ?