Das hängt jetzt ein bisschen vom Release ab.
Normalerweise wird von der Datei-CCSID in die Stream-CCSID gewandelt. Wenn die Datei keine CCSID hat, dann von der Job-CCSID.
Seit V5R3 scheint die Job-CCSID nicht mehr relevant.
Also: Ändere die CCSID der PF !!!

*PCASCII => 1252 (auch ANSI)
*STDASCII => 850