Die Überschreibung einer STDOUT/STDERR erfordert i.d.R. vorher einen CRTPF mit einer Satzlänge von x (ich nehme meist 128).
Ohne das vorherige Erstellen wird anscheinend eine SRCPF erstellt, so dass diese mit SEU bearbeitbar ist.
Dabei wird dann halt nur das Textfeld geschrieben, während SRCSEQ und SRCDAT eben 0 bleiben.
Das ist aber kein Problem.

In normalen Quellen (SRC-PF) wird vom SEU-Editor die SRCSEQ und SRCDAT mit dem Datum der Erstellung/Änderung der Zeile in der Form JJMMTT gefüllt.